• 최종편집 2022-10-02(일)

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  • 건강한 혈관 만들기 5계명
    혈관은 심장에서 나오는 혈액을 온몸으로 운반하고, 온몸을 순환한 혈액을 다시 심장으로 되돌려 보내는 통로로, 우리 몸에 혈관 건강은 매우 중요하다. 혈액 안에 있던 지방 성분이 혈관 벽에 쌓여 혈관이 막히게 되면 선행질환(고혈압, 당뇨병, 고지혈증, 동백경화증 등)과 허혈성 심장질환(심근경색, 협심증), 심장질환(심부전증 등), 뇌졸중(허혈성, 출혈성) 발생의 위험성이 높다. 건강한 혈관을 만들기 위한 5계명을 소개한다. 1. 콜레스테롤 수치를 적정하게 유지하는 것이 중요합니다. HDL 콜레스테롤이 부족해도, LDL 콜레스테롤이 높아도, 중성지방이 높아도 치료가 필요합니다. 전체 콜레스테롤 수치가 정상이어도 LDL 콜레스테롤 수치가 높으면 치료가 필요합니다. 2. 기름진 음식과 탄수화물 위주의 식사는 피하고 균형 잡힌 건강한 식사를 하세요. 소고기, 돼지고기에 있는 동물성 기름과 버터, 쇼트닝 등 포화지방산은 피하는 것이 좋습니다. 가급적 기름을 사용하지 않는 조리법이 좋으며, 등 푸른 생선 등 불포화지방산을 적절히 섭취합니다. 콜레스테롤 수치를 정상으로 유지하기 위해 기름진 음식과 탄수화물 위주의 식사는 피하고, 가급적 비타민, 무기질, 식이섬유가 많은 채소와 과일, 해조류를 충분히 섭취하고 육류 이외에 생선 등을 골고루 먹는 것이 좋습니다. 3. 절주와 금연은 선택이 아니라 필수입니다. 잦은 음주는 이상지질혈증의 주요 원인이기 때문에 술은 하루 2잔으로 제한하는 것이 좋습니다. 흡연은 심뇌혈관 질환의 중요 위험인자의 하나로 혈관질환의 예방을 위해 금연이 필요합니다. 4. 하루 30분, 주 4회 이상 운동으로 혈관을 건강하게 관리하세요. 운동은 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 운동하지 않는 사람에 비해 규칙적으로 운동을 하는 사람은 혈중 중성지방 수치가 낮고, HDL 콜레스테롤 수치가 높습니다. 5. 이상지질혈증은 치료가 필요한 질환입니다. 가까운 병원에 방문해 전문의와 상의하세요. 이상지질혈증은 생활습관의 개선만으로는 한계가 있습니다. 이상지질혈증의 합병증 예방을 위해 가까운 병원에 방문해 전문의와 상의하는 것이 필요합니다.
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    2022-10-02
  • ‘디지털치매’ 극복에 도움 되는 생활습관
    컴퓨터와 스마트폰, 내비게이션 등 디지털 기기는 우리의 일상생활에 편리함을 주지만 지나치게 의존하다 보면 인식과 기억력, 계산 능력 등이 떨어져 ‘디지털치매’라는 신조어가 생겨났다. 젊은 나이에 급증하고 있는 ‘디지털치매’. ‘디지털치매’ 극복에 도움 되는 생활습관을 대한체육회와 함께 알아본다. ‘디지털치매’란? ‘디지털치매’란 휴대폰과 컴퓨터 등 디지털 기기가 인간에게 필요한 기억을 대신 저장해 주기 때문에 여기에 지나치게 의존하면서 기억력이나 계산 능력이 크게 떨어지는 상태를 뜻한다. 이러한 ‘디지털치매’ 상태에서는 자주 사용하는 전화번호를 잘 외우지 못하거나 단순한 암산에도 어려움을 느끼는 등의 증상이 나타난다. 이러한 증상은 치매보다는 ‘건망증’에 가깝다고는 하지만 자주 반복되면 일상에 불편을 야기할 수 있다. 특히 젊은 층에서 많이 나타나며 ‘젊은(Young)’과 ‘알츠하이머(Alzheimer)’가 결합된 용어로 ‘영츠하이머’라는 말까지 생겨났다. 우리의 뇌는 외부의 여러 자극에 대해 몇 초에서 몇 분 동안 한시적으로 기억하는 단기 기억에서 반복 학습을 통한 장기 기억으로 옮겨가는데 디지털 기기에 의존하다 보면 단기 기억이 장기 기억으로 이전되지 못해 장기 기억에 저장하는 정보의 양이 감소되고, 이로 인해 뇌가 퇴화되면서 치매와 같은 증상을 경험하게 된다. 이를 겪는 사람들이 주로 젊은 층인 이유는 이들은 디지털 환경에서 태어나고 자라 디지털 언어와 장비를 자유롭게 다룰 줄 아는 세대이기 때문이다. 이들의 삶에서 디지털 기기를 떼어 놓는 것이 어렵고, 디지털 기기에 대한 중독 현상을 보이는 경우도 있어 영츠하이머를 겪는 사람들이 많은 상황이다. ‘디지털치매’ 자가진단 가끔 깜빡깜빡하긴 하지만 ‘디지털치매’는 아니라고 생각할 수도 있고, 반대로 사소한 것 하나에도 ‘디지털치매’를 걱정하는 사람들도 있을 것이다. 그럴 때는 자가진단을 통해 내가 ‘디지털치매’인지 확인해보자. ‘디지털치매’의 대표적인 증상 ① 상대방과 대화할 때 휴대폰과 메신저를 주로 이용한다. ② 외우고 있는 전화번호가 3개 이하다. ③ 손으로 글씨 쓰는 일이 드물다. ④ 애창곡이어도 가사가 없으면 부르기 어렵다. ⑤ 내비게이션 없이는 길 찾기가 어렵다. ⑥ 같은 이야기를 반복한다는 지적을 받은 적이 있다. ⑦ 전에 만났던 사람을 처음 만났다고 착각한 적이 있다. ⑧ 전날에 먹은 식사 메뉴가 생각나지 않는다. ⑨ 몇 년째 사용하는 번호가 잘 외워지지 않는다. ⑩ 아는 영어나 한자가 생각나지 않는다. 위의 10가지는 ‘디지털치매’의 대표적인 증상으로, 이 중에서 3~4개 이상을 겪고 있다면 ‘디지털치매’를 의심해 봐야 한다. 물론 ‘디지털치매’는 의학적으로 질병에 분류되지는 않지만 이것이 습관이 되고, 자주 경험한다면 일상에 지장을 줄 수 있고, 개인적으로도 스트레스를 받을 수 있으며, 실제 치매로도 발전할 가능성이 있으므로 미리 파악해서 나쁠 것은 없다. 앞서 이야기한 것처럼 ‘디지털치매’는 의학적으로 정의된 정식 질환은 아니다. 그래서 명확한 치료법이나 약이 있는 것은 아니기 때문에 일상에서 이를 야기하는 습관을 멀리하고, 건강한 생활습관을 만드는 것이 중요하다. ‘디지털치매’ 극복할 수 있는 생활습관 1. 전자기기 의존도 낮추기 스마트폰, 컴퓨터 등 전자기기를 아예 안 쓰고 생활하는 것은 현실은 사실상 어렵다. 그래서 전자기기를 쓰더라도 이에 대한 의존도를 낮출 수 있도록 하는 자세가 필요하다. 이를 위해 서울시에서는 ‘1.1.1 운동’이라고 하여 일주일에 한 번, 한 시간씩 휴대전화를 끄는 캠페인을 진행했다. 일주일 총 168시간 중 딱 1시간 만이라도 휴대폰을 비롯한 전자기기를 멀리하고, 다른 것들에 집중해 보는 것을 추천한다. 2. 걷기, 달리기 휴식 시간에 보통 휴대폰이나 TV를 켜는 사람들이 많은데 이 휴식 시간을 야외에 나가 걷기나 달리기 등의 신체 활동을 하는 데에 사용한다. 가벼운 달리기는 뇌의 신경세포를 성장시켜주고, 야외에서 녹색 자연과 함께하면 심리적 안정감도 얻을 수 있다. 지인과 함께 걸으며 대화를 나눌 때는 이러한 대화를 하는 행동이 뇌의 언어영역과 운동영역을 자극해 뇌 기능을 끌어올려 주어 ‘디지털치매’를 막아준다. 휴식 시간 30분 정도만이라도 야외에서 걷거나 달려보자. 3. 멀티태스킹과 거리두기 ‘바쁘다 바빠 현대사회’라는 말이 있듯 현대인들은 업무를 할 때에도 이 일을 하다가 마무리하지 않은 채 저 일을 하기도 하고, TV를 켜둔 채로 휴대폰으로는 전화를 하면서 컴퓨터로는 음악을 들으며 게임을 하는 등 한 번에 여러 가지 일을 하는 ‘멀티태스킹’을 즐기는 경우가 많다. 하지만 이는 뇌를 과도하게 사용하는 행동이며, 여러 전자기기에 노출되어 디지털 치매를 야기하기 쉽다. 따라서 한 번에 한 가지 일만 집중하여 진행하고, 현실적으로 가능한 일을 차근차근 시작함으로써 뇌가 과부하 되지 않도록 관리해야 한다. 4. 취침 전 휴대폰 끄기 우리의 뇌 건강에는 ‘잠’이 상당히 큰 영향을 준다. 잠을 제대로 못 자면 그만큼 뇌 건강이 악화되며, 반대로 숙면을 취하면 뇌가 건강해진다. 이는 기억의 측면에서도 마찬가지인데 우리의 뇌는 깨어있는 동안에 받아들인 경험과 지식을 수면을 통하여 장기 기억으로 저장한다. 하지만 잠자리에 들기 전에 휴대폰을 사용하면 불빛과 전자파에 노출되어 숙면을 방해한다. 숙면과 뇌 건강을 위해서 잠자리에 들기 2시간 전에는 휴대폰 전원을 꺼두거나 휴대폰을 안 보는 습관을 들인다.
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    2022-09-04
  • 식약처, ‘국산 1호’ 코로나19 백신 국가출하승인
    식품의약품안전처는 26일 SK바이오사이언스가 국내에서 개발·제조한 코로나19 백신 ‘스카이코비원멀티주’ 61만 회분의 국가출하승인을 했다고 밝혔다. 국가출하승인이란 백신이 시중에 유통되기 전에 제조단위별로 국가가 검정시험 결과와 제조사의 제조·시험 결과를 종합적으로 평가해 품질을 한 번 더 확인하는 제도다. ‘스카이코비원멀티주’는 코로나19 바이러스 항원을 유전자재조합 방식으로 제조한 후 체내에 주입해 항체를 생성하도록 유도하는 백신이다. 식약처는 안전을 최우선으로 과학적 근거에 기반을 두고 철저하게 스카이코비원멀티주의 국가출하승인을 진행했다. 스카이코비원멀티주 61만 회분에 대해 검정시험을 수행했고 제조사의 제조·시험 자료를 검토한 결과 허가받은 품질에 적합하다고 판단해 국가출하승인을 결정했다. 식약처는 앞으로도 코로나19 백신을 신속하고 철저하게 검증해 품질이 확보된 백신이 안정적으로 공급될 수 있도록 최선을 다하겠다고 밝혔다.
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    2022-08-28
  • 복날 닭 요리 시 ‘캠필로박터 제주니’ 주의 요령
    삼복에 보양식으로 즐겨 먹는 삼계탕. 닭 요리 시에는 ‘캠필로박터 제주니’ 식중독이 발생할 수 있어 각별히 주의해야 한다. 닭 요리를 건강하고 안전하게 즐기기 위한 주의 요령을 소개한다. ‘캠필로박터 제주니’란? 닭, 소, 돼지 등 각종 야생동물의 내장에 널리 분포하는 균으로, 캠필로박터균에 오염된 날고기나 물, 덜 익은 육류(특히 가금류)로 인한 식중독 발생 원인이 될 수 있어 요리 시 주의가 필요하다. 닭 요리 조리 전 주의 요령 - 닭고기 구입 시, 생닭과 식재료가 닿지 않게 주의한다. - 생닭 보관 시, 식재료에 닿지 않게 밀폐용기에 담아 냉장고 하단 보관한다. 닭 요리 조리 중 주의 요령 - 생닭 세척 시, 주변에 물이 튀지 않게 주의(생닭 씻은 싱크대 세척·소독하기, 채소류 세척 후 생닭 세척하기)한다. - 구분 사용하기, 다른 식재료와 칼·도마 구분 사용한다. - 익혀먹기, 닭은 완전히 익도록 가열(중심온도 75℃, 1분 이상)한다. 닭 요리 조리 후 주의 요령 - 생닭 만진 후, 비누로 30초 이상 손을 씻는다. - 사용한 조리기구, 세척·소독 철저히 한다.
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    2022-07-25
  • Q&A로 알아보는 ‘살모넬라균감염증’
    더운 날씨에는 더 주의해야 하는 ‘살모넬라균감염증’을 Q&A로 알아본다. Q. ‘살모넬라균감염증’은 무엇입니까? A. ‘비장티푸스성 살모넬라균(non-typhoidal Salmonella)’의 감염에 의한 급성 위장관염으로, 하절기 환자신고가 증가하고 있어 각별한 주의가 필요합니다. Q. ‘살모넬라균감염증’은 어떤 증상이 있나요? A. 주로 균 감염 6~72시간 후 경련성 복통, 발열, 메스꺼움, 구토, 두통의 증상이 발현됩니다. 설사가 며칠간 지속되어 탈수가 생길 수 있습니다. 드물게 소변, 혈액, 뼈, 관절, 뇌, 중추신경계로 침습적 ‘살모넬라감염증’으로 진행할 수 있습니다. Q. ‘살모넬라균감염증’은 어떻게 감염되나요? A. ‘살모넬라균감염증’은 균에 오염된 음식을 먹어서 감염될 수 있습니다. 감염 원인 식품(날달걀, 덜 익힌 달걀, 오염된 육류) 섭취 시 감염될 수 있으며, 살모넬라균에 감염된 동물이나 감염된 동물 주변 환경과 접촉 시 감염될 수 있습니다. 또한 ‘살모넬라균감염증’ 환자를 통한 분변-구강 경로로 감염될 수 있습니다. Q. ‘살모넬라균감염증’은 치료방법은 있나요? A. 대부분의 사람들은 5~7일 후에 회복 가능하며, 탈수를 방지하기 위한 적절한 수분 섭취가 필요합니다. 심한 설사, 심한 병증, 합병증의 위험이 있는 영아나 65세 이상, 면역저하자는 항생제를 투여합니다. Q. ‘살모넬라균감염증’의 예방은 어떻게 하나요? A. 올바른 손씻기와 위생적으로 조리하여 안전한 음식을 섭취해야 합니다. 이를 위해 외출 후, 화장실을 다녀온 뒤, 음식 조리 전, 기저귀를 사용하는 영유아를 돌본 뒤, 더러운 옷이나 리넨*을 취급한 후에는 흐르는 물에 비누 또는 세정제 등을 사용하여 30초 이상 손을 씻습니다. * 의료기관 등에서 취급하는 침구류, 시트류, 환의 등 달걀 및 가금류를 비롯한 음식은 충분한 온도에서 완전히 익혀 먹습니다. 또한 조리 시 조리도구를 구분하여 사용하고, 손질하지 않은 식재료를 다룬 후 다른 음식을 만지지 않아야 교차오염에 의한 감염을 예방할 수 있습니다.
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    2022-06-26
  • 영양소 풍부한 6월 수산물 2가지
    여름 대표 보양식인 6월 수산물을 소개한다. 1. 가자미 가자미는 전 세계에 100여 종이 분포하고 있고, 우리나라에는 참가자미, 기름가자미 등 30여 종이 서식하고 있으며, 생산량도 많고 맛도 좋아 국민들이 즐겨 먹는 대표 수산물 중 하나이다. 가자미는 계절과 관계없이 사시사철 즐길 수 있는 생선이지만, 지금이 가장 맛있는 계절이다. 가자미는 단백질이 풍부하고, 지방이 적어 다이어트에 좋으며, 셀레늄이 풍부하여 노화 방지와 면역 증진에 도움을 준다. 제철을 맞은 가자미는 뼈가 억세지 않아 뼈째 썰어 회로 먹거나 좁쌀과 엿기름을 넣어 발효시킨 식해로 먹으면 그 맛이 별미다. 그 밖에도 가자미를 꾸덕꾸덕하게 말려서 조림이나 구이로 먹어도 좋다. 2. 농어 농어는 나고 자람에 따라 이름이 바뀌는 출세어(出世語)로 유명하다. 어린 농어는 ‘보로어’, ‘걸덕어’, ‘까지매기’ 등으로 불리고, 민물에서 살다가 겨울 바다로 처음 나간 농어 새끼는 ‘껄데기’로 불린다. 이를 경상도에서는 ‘농에’, ‘깡다구’로, 전라도에서는 ‘깔대기’로 부르기도 한다. 서해안에서는 간혹 80cm가 넘는 농어가 잡히기도 하는데 이를 ‘따오기’라고 부르기도 한다. ‘여름철 농어는 바라보기만 해도 약이 된다.’는 옛말이 있다. 농어는 단백질과 필수아미노산이 풍부해 근육 형성과 체력증진에 좋고, 니아신과 오메가-3 지방산이 많아 혈중 콜레스테롤을 낮춰 혈관 건강에 도움이 된다. 또한 농어는 살이 찰지고 은은한 단맛과 감칠맛이 있어 회로 즐기는 사람들이 많으며, 갓 잡은 것을 바로 먹는 것보다 시간을 두고 숙성해서 먹으면 감칠맛이 더해져 농어의 제맛을 즐길 수 있다.
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    2022-06-19
  • 온열질환별 주요 증상 및 응급조치 요령
    ‘온열질환’은 열로 인해 발생하는 급성질환으로, 뜨거운 환경에 장시간 노출 시 두통, 어지러움, 근육경련, 피로감, 의식저하 등의 증상을 보이고, 방치 시에는 생명이 위태로울 수 있는 질병으로 ‘열사병’과 ‘열탈진’이 대표적이다. 올해는 이른 더위로 인하여 온열질환자가 증가하고 있어 각별한 주의가 필요하다. 질병관리청은 무더위에 실외에서 일하시는 분, 어르신, 만성질환자는 온열질환에 취약하므로 예방을 위해 폭염 시 낮 시간대 작업과 외출을 최대한 자제하고, 물·그늘·휴식 3대 수칙을 준수하여 주실 것을 강조했다. 온열질환별 주요 증상 및 응급조치 요령과 폭염대비 건강수칙을 알아본다. 온열질환별 주요 증상 및 응급조치 요령 ▲ 열사병 체온을 조절하는 신경계(체온조절 중추)가 열 자극을 견디지 못해 그 기능을 상실한 질환이다. 열사병으로 다발성 장기 손상 및 기능장애와 같은 합병증을 동반할 수 있고 치사율이 높아 온열질환 중 가장 위험한 질환이다. 주요 증상 중추신경 기능장애(의식장애/혼수상태), 건조하고 뜨거운 피부(>40℃, 땀이 날 수 있음), 심한 두통, 오한, 빈맥, 빈호흡, 저혈압, 합병증(혼수, 간질발작, 횡문근 융해증, 신부전, 급성호흡부전증후군, 심근손상, 간손상, 허혈성 장손상, 췌장손상, 범발성 혈관내 응고장애, 혈소판 감소증 등), 메스꺼움, 현기증 응급조치 방법 · 119에 즉시 신고하고 아래와 같이 조치한다. - 환자를 시원한 장소로 옮긴다. - 환자의 옷을 느슨하게 하고 환자의 몸에 시원한 물을 적셔 부채나 선풍기 등으로 몸을 식힌다. - 얼음주머니가 있을 시 목, 겨드랑이 밑, 서혜부(사타구니)에 대어 체온을 낮춘다. ※ 의식이 없는 환자에게 음료를 마시도록 하는 것은 위험하니 절대 금지 ▲ 열탈진 열로 인하여 땀을 많이 흘려 수분과 염분이 적절히 공급되지 못하는 경우 발생한다. 주요 증상 땀을 많이 흘림(과도한 발한, 차고 젖은 피부, 창백함), 체온은 크게 상승하지 않음(≤40℃), 극심한 무력감과 피로, 근육경련, 메스꺼움 또는 구토, 어지럼증(현기증) 응급조치 방법 · 시원한 곳 또는 에어컨이 있는 장소에서 휴식한다. · 물을 섭취하여 수분을 보충해 준다. ※ 땀을 많이 흘렸을 경우에는 이온 음료가 도움이 될 수 있으나, 과당 함량이 높은 경우가 있어 주의해야 한다. · 시원한 물로 샤워를 한다. · 증상이 1시간 이상 지속되거나 회복되지 않을 경우, 의료기관에 내원하여 적합한 진료를 받는다. - 병원에서 수액을 통해 수분과 전해질을 보충한다. ▲ 열경련 땀을 많이 흘릴 경우, 땀에 포함된 수분과 염분이 과도하게 손실되어 근육경련이 발생하는 질환이다. 열경련은 체내 염분(나트륨) 또는 칼륨, 마그네슘 등이 부족하여 근육경련이 발생하는 질환이며, 특히 고온 환경에서 강한 노동이나 운동을 할 경우 발생한다. 주요 증상 근육 경련(종아리, 허벅지, 어깨 등) 응급조치 방법 · 시원한 곳에서 휴식한다. · 물을 섭취하여 수분을 보충해 준다. ※ 땀을 많이 흘렸을 경우에는 이온 음료가 도움이 될 수 있으나, 과당 함량이 높은 경우가 있어 주의해야 한다. 경련이 일어난 근육을 마사지한다. ※ 경련이 멈추었다고 해서 바로 다시 일을 시작하지 말고 근육 부위를 마사지하고 충분한 휴식을 취해야 한다. · 아래의 경우, 바로 응급실에 방문하여 진료를 받아야 한다. - 1시간 넘게 경련이 지속되는 경우 - 기저질환으로 심장질환이 있는 경우 - 평상시 저염분 식이요법을 한 경우 ▲ 열실신 체온이 높아지면 열을 외부로 발산하기 위하여 체표면의 혈액량은 늘어나고 심부의 혈액량은 감소하게 된다. 열실신은 뇌로 가는 혈액량이 부족하여 일시적으로 의식을 잃는 경우이며, 주로 앉아있거나 누워있는 상태에서 갑자기 일어나거나 오래 서 있을 때 발생한다. 주요 증상 실신(일시적 의식소실), 어지럼증 응급조치 방법 · 시원한 장소로 옮겨 평평한 곳에 눕힌다. - 다리를 머리보다 높게 둔다. · 의사소통이 가능할 경우, 물을 천천히 마시도록 한다. ▲ 열부종 체온이 높아지면 열을 외부로 발산하기 위해 체표면의 혈액량은 늘어나고 심부의 혈액량은 감소하게 된다. 이런 상태에서 오래 서있거나 앉아있게 되면 혈액 내 수분이 혈관 밖으로 이동하면서 발생하는 부종(몸이 붓는 증상)을 뜻한다. 주요 증상 손, 발이나 발목의 부종 응급조치 방법 · 시원한 장소로 옮겨 평평한 곳에 눕힌다. - 부종이 발생한 부위를 심장보다 높게 둔다. ▲ 열발진·땀띠 땀관이나 땀관 구멍의 일부가 막혀서 땀이 원활히 표피로 배출되지 못하고 축적되어 작은 발진과 물집이 발생하는 질환이다. 주요 증상 여러 개의 붉은 뾰루지 또는 물집(목, 가슴상부, 사타구니, 팔, 다리 안쪽) 응급조치 방법 · 환부를 시원하고 건조하게 유지한다. · 발진용 분말가루 및 연고 등을 사용한다. 폭염대비 건강수칙 3가지 1. 물 자주 마시기 - 갈증을 느끼지 않아도 규칙적으로 자주 물, 이온음료 마시기 * 신장질환자는 의사와 상담 후 섭취 2. 시원하게 지내기 - 시원한 물로 목욕 또는 샤워하기 - 헐렁하고 밝은 색깔의 가벼운 옷 입기 - 외출 시 햇볕 차단하기(양산, 모자) 3. 더운 시간대에는 휴식하기 - 가장 더운 시간대(낮 12시~17시)에는 휴식 취하기 * 갑자기 날씨가 더워질 경우 자신의 건강상태를 살피며 활동 강도 조절하기
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    • 건강
    2022-06-12
  • 여름 같은 봄 날씨, 식중독 예방 요령
    최근 낮 기온이 30℃까지 오르는 등 예년보다 높은 기온이 지속되고 있어 식중독이 발생하지 않도록 각별히 주의해야 한다. 또한 최근 사회적 거리두기 해제로 모임, 행사, 야외활동 등의 증가가 예상되므로 일상생활에서 식중독 예방을 위한 노력이 필요하다. 식중독 예방 요령을 소개한다. 음식 조리 전, 육류·계란 등의 식재료를 만진 뒤, 식사 전, 화장실 이용 후, 외출했다 돌아와서는 반드시 손을 씻어야 한다. 음식은 충분히 익힌 뒤 차가운 음식은 5℃ 이하, 따뜻한 음식은 60℃ 이상에서 보관 후 제공하되, 대량으로 조리 후 실온에서 식혔다면 충분히 재가열한 뒤 섭취해야 한다. 지하수는 반드시 끓여 먹고, 지하수를 식품용수로 이용할 때에는 살균·소독장치를 설치하고 주기적으로 잘 관리해야 한다. 육류와 어패류 등 익히지 않은 식재료와 어묵, 계란 지단 등 바로 먹는 식품은 교차 오염이 발생하지 않도록 칼, 도마, 용기 등을 구분하여 사용해야 한다. 음식물 섭취 후 속이 메스껍거나 구토, 복통, 설사, 발열 등의 식중독 증상이 있다면 신속하게 의료기관 진료를 받는 것이 중요하다. 환자는 화장실 이용 후 손씻기 등 개인위생을 더욱 철저히 해야 하고, 조리종사자가 식중독에 걸리게 되면 설사 등 증세가 사라진 후최소 2일 정도는 조리작업에 참여하지 말아야 한다. 식중독 예방 6대 수칙 1. 손 씻기 흐르는 물에 비누로 30초 이상 씻기 2. 익혀먹기 육류 중심온도 70℃(어패류는 85℃) 1분 이상 익히기 3. 끓여먹기 물은 끓여서 마시기 4. 세척·소독하기 식재료·조리기구는 깨끗이 세척·소독하기 5. 구분 사용하기 날음식과 조리음식 구분, 칼·도마 구분 사용 6. 보관온도 지키기 냉장 식품은 5℃ 이하, 냉동식품은 -18℃ 이하
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    • 건강
    2022-05-25
  • 나의 체형에 맞는 운동 방법은?
    사람마다 취향도 다르고, 질병이나 체형에 따라 추천하는 음식이 다르듯 운동도 자신의 체형을 고려하여 운동 방법을 선택할 필요가 있습니다. 대한체육회가 소개한 각자의 체형에 따라 알맞은 운동 종목과 방법을 알려드리므로 자신의 체형이 어떤 체형인지 미리 파악하고 이에 맞는 적합한 운동을 실행하여 건강을 챙기시기 바랍니다. ▲ 내배엽 체형 내배엽 체형이란 신진대사가 느리고, 지방 연소가 어려운 체형을 이야기합니다. 이러한 유형에 속하는 사람들은 골격이 크고 넓으며, 근육 조직이 부드러운 편이어서 몸무게와 체지방이 쉽게 증가합니다. 운동에 대한 반응 효과는 높지만 운동을 하지 않는다면 살도 빠르게 찔 수 있어 비만이 될 위험도 높습니다. 운동을 잘하다가 중단을 하는 경우에도 이러한 문제가 발생할 확률이 높습니다. 상대적으로 비만인 사람들이 이러한 내배엽 체형에 속하는 경우가 많습니다. 이러한 내배엽 체형인 사람들은 기본 골격이 튼튼하고 근육 조직 역시 반응을 잘하기에 근육을 늘리는 것은 쉬운 편입니다. 따라서 근력운동에 많은 시간을 들이고, 집중하는 것보다는 사이클이나 러닝, 수영과 같은 유산소 운동을 많이 해서 체지방을 연소시키는 데에 중점을 두는 것이 좋습니다. 유산소 운동을 낮은 강도 수준의 웨이트 트레이닝을 함께 진행하면 칼로리를 훨씬 더 많이 소비할 수 있고, 이렇게 하여 살을 뺌으로써 과체중으로 인한 각종 성인병 예방 효과를 얻을 수 있습니다. 단, 만일 운동이 처음이거나 아직 낯선 초보자라면 운동에 적응하는 초기에는 코어근육을 위주로 하는 근력 운동의 비중을 늘리고, 충분한 근육이 붙은 다음에 앞서 언급한 유산소 운동 위주로 프로그램을 짜는 것을 추천합니다. 운동의 빈도는 매일 적어도 30분 이상씩 유산소 운동을 하되, 강도는 최대 심박수의 75% 정도 수준을 넘지 않는 선에서 진행해야 합니다. 이외에도 술이나 고지방 유제품을 피하고, 단백질 위주의 식단을 구성하는 것이 건강한 체형 유지에 도움을 줍니다. ▲ 외배엽 체형 외배엽 체형은 내배엽 체형과 완전히 반대되는 체형입니다. 골격 구조가 가늘고, 근육량 역시 적으며, 체중 역시 쉽게 늘지 않는 마른 체형이 여기에 속합니다. 외형적으로는 가슴과 어깨가 좁고, 팔과 다리가 길고 가늡니다. 신진대사율도 높아서 근육과 근력 형성에도 상당한 시간과 노력이 필요한 체형입니다. 외배엽 체형은 내배엽 체형과 달리 근육이 매우 천천히 붙기 때문에 운동을 하더라도 가시적인 성과가 잘 보이지 않아 운동을 쉽게 포기하는 경우가 많습니다. 그래서 인내심을 갖고 장기간 목표를 세워 운동을 진행하는 것이 중도 포기를 막을 수 있습니다. 구체적으로는 유산소운동보다는 근육 증대를 위한 근력 운동 위주로 프로그램을 짜는 것이 좋습니다. 무거운 중량을 들어 올리는 웨이트 트레이닝이 가장 적합하며, 운동은 부위별로 단련할 근육을 정해 주 1회 꼴로 강화 운동을 하는 식으로 스케줄을 짜는 것을 추천합니다. 매회 장시간 운동을 진행하기보다는 단시간에 집중적으로 하는 것이 좋으며, 운동 강도는 목표 심박수(220-자신의 나이)에 0.6~0.8을 곱한 정도의 심박수를 초과하지 않는 선에서 진행해야 합니다. 마지막으로 당장의 가시적인 효과가 보이지 않는다고 하여 초조한 마음에 오버 트레이닝(자신의 운동 한계치를 뛰어넘는 강도로 운동)하지 않도록 주의해야 하며, 한 달에 1~4kg씩 늘린다는 생각으로 꾸준히 진행해야 합니다. 식단 관리는 단백질과 탄수화물, 지방이 균형 잡힌 식단으로 중간 정도의 양을 하루에 5끼씩 먹으면 좋으며, 단백질 셰이크를 매일 식사 때 한 번, 잠자기 전 한 번 총 두 번 마시는 것을 권장합니다. ▲ 중배엽 체형 중배엽 체형은 운동 효과를 가장 빠르게 볼 수 있는 체형입니다. 넓은 가슴과 긴 척추, 단단한 근육을 지니고 있으며, 선천적으로 골격이 큰 편이라 근육의 성장 속도 역시 빠릅니다. 중배엽 체형은 이렇듯 운동을 하기에 가장 이상적인 체형이지만 운동 결과가 빠르게 나타나기 때문에 오버 트레이닝의 함정에 빠질 수 있습니다. 적은 양의 운동으로도 많은 운동 효과를 얻을 수 있기 때문에 더 많이, 그리고 강도를 더 높여서 운동을 할 수 있다고 판단하여 신체에 무리가 갈 때까지 운동을 할 위험성이 있는 것입니다. 이러한 오버 트레이닝만 하지 않는다면 중배엽 체형은 다른 체형보다 운동 시 주의할 사항이 적습니다. 다만 운동은 스케줄을 짤 때 근력 운동과 지구력 운동 중 어느 하나만 집중하지 않고, 번갈아 하는 것이 좋습니다. 근력 운동 시에도 한 부위만 계속 자극하는 것이 아니라 여러 운동을 고려하여 프로그램을 구성함으로써 몸이 정체기에 빠지지 않도록 하는 것이 중요합니다. 유산소 운동은 일주일에 30분 정도씩 주 3회 진행하는 것이 좋습니다.
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    • 건강
    2022-05-20
  • 의약품 복용 시 주의해야 할 식품
    우리가 섭취하는 식품이 의약품과 함께 섭취했을 때 약효 감소, 부작용 증가 등 상호작용을 일으킬 수 있다. 의약품 복용 시 주의해야 할 식품에 대해 알아본다. ▲ 알레르기 약 복용 시 : 항히스타민제(Antihistamines) 항히스타민제는 재채기, 콧물, 코막힘, 눈 가려움증 등 상부기도의 알레르기성 비염으로 인한 증상 완화 및 감기 치료에 사용된다. 피해야 할 식품 과일주스(자몽·오렌지·사과주스 등)는 위산도에 영향을 주어 약 흡수를 방해하고 약효를 저하시키므로 물과 함께 복용한다. 또한 술(알코올)은 중추신경을 억제하고, 졸음을 배가시킬 수 있으므로 약 복용 시 음주는 피한다. ▲ 위·식도 역류질환, 위궤양 약 복용 시 :히스타민 길항제(Histamine 2 Receptor Antagonist), 프로스타글란딘 제제, 제산제 산 역류, 속 쓰림, 소화 장애 및 복부에 가스가 차는 등 위장 장애 증상 치료제는 체내에서 만들어지는 위산을 줄이거나 위산으로부터 위를 보호해 염증 및 통증 완화를 목적으로 사용된다. 피해야 할 식품 커피·콜라·차·초콜릿 등에 함유된 카페인은 위산분비를 자극해 위의 염증을 악화시킬 수 있으므로 함께 섭취하지 않는다. 술(알코올)은 위의 염증을 악화시켜 치료를 어렵게 만들고 치료 기간이 길어질 수 있으므로 치료 중에는 음주를 피한다. 오렌지 주스를 알루미늄이 들어 있는 제산제와 함께 마실 경우, 알루미늄 성분이 체내로 흡수될 수 있으므로 함께 복용하지 않는다. ▲ 갑상선기능저하증 약 복용 시 : 갑상선 치료제 갑상선 치료제는 갑상선이 갑상호르몬을 필요한 양만큼 충분히 만들어내지 못하는 갑상선기능 저하 증상을 조절하는 데 사용된다. 피해야 할 식품 음식물이 약의 흡수를 방해하므로 아침 공복 또는 적어도 식사하기 한 시간 이전에 복용하고, 칼슘이나 철 보충제, 콩 식품은 약의 흡수를 방해하므로 약 복용 후, 4시간 후에 섭취한다. 콩가루(콩유아조제분유), 목화씨 가루, 호두 및 식이섬유 등을 섭취할 경우 복용 양을 조절해야 하므로 의사에게 알린다. 또한 자몽주스, 커피도 약 흡수를 지연시켜 약효를 저하시킬 수 있으므로 함께 섭취하지 않는다. ▲ 변비약 복용 시 : 완하제(Laxatives) 변비 치료제는 대장에서 약효를 나타내야 하므로 위장에서는 녹지 않도록 코팅되어 있는 경우가 많으며, 약은 제형 그대로 취침 시에 복용한다. 피해야 할 식품 약알칼리성인 우유는 위상은 중화시켜 약의 보호막을 손상시킴으로써 약물이 대장으로 가기 전 위장에서 녹아버리게 만든다. 이 경우, 약효가 떨어지거나 위를 자극해 복통, 위경련 등의 부작용이 발생할 수 있으므로 변비약 복용 시 우유 및 유제품을 함께 섭취하지 않는다.
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    2022-05-18
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